菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。今天给大家说一下简单又好吃的清炒菠菜。
食材
1
菠菜 半斤
2
大蒜 适量
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
将买来的菠菜洗净沥干备用。
2
取几颗大蒜，切碎备用。
3
锅里倒入适量的食用油，并放入蒜泥（图片上火有点大了）。
4
待炒出蒜香味，加入沥干的菠菜翻炒。等菠菜炒脱水后加入食盐和鸡精，翻炒一下就可以出锅了。
5
这样一盘好吃的清炒菠菜就炒好了。
注意事项
1
此方法仅供参考
2
患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食
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