紫甘蓝不仅颜色好看，营养价值也非常高！紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。
食材
1
紫甘蓝 半个
2
黄瓜 1根
3
鸡蛋 1个
4
酸奶 200ml
5
盐 3克
6
白醋 几滴
方法/步骤
1
紫甘蓝洗净，切细丝
2
紫甘蓝洗净，切细丝
3
水煮蛋剥去外壳，切成小块
4
黄瓜洗净，切片
5
将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上，倒入酸奶
6
拌匀，开吃吧！ 简单的美味，颜色漂亮吧
7
紫甘蓝酸奶沙拉：减肥利器成品图
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