糖尿病患者可以吃鸡蛋吗？

鸡蛋含有高胆固醇。一个鸡蛋含有约200毫克的胆固醇。专家们仍然没有发现这是否会对身体产生负面影响。糖尿病患者还可以吃鸡蛋吗？糖尿病患者，重要的是监测胆固醇的摄入量。因为，糖尿病患者有心脏病并发症的风险。

血液中的高胆固醇水平确实会增加患心脏病的风险。但是，如果能控制住胆固醇，糖尿病患者的吃鸡蛋没有什么不好。

许多人也不愿意吃鸡蛋，因为它们含有高胆固醇。然而，据专家介绍，食物中的胆固醇，尤其是鸡蛋中的胆固醇，对血液中胆固醇的总量没有过大的影响。

家族史对胆固醇水平有较高的作用，而不是每天食用含胆固醇的食物。更危险的是含有高反式脂肪和饱和脂肪的食物。

因为鸡蛋中的所有胆固醇都包含在蛋黄里，你可以吃蛋清，而不必担心胆固醇的摄入量。蛋黄也具有许多营养成分。蛋黄中的一些重要营养成分是维生素A，胆碱，ω-3脂肪酸和钙。