西红柿炒菜花，营养美味
食材
1
菜花 半个
2
西红柿 一个
3
葱 少许
4
酱油 一勺
5
油 少许
6
醋 两勺
7
盐，白糖 少许
方法/步骤
1
将菜花掰成小块
2
锅中加入凉水，烧开
3
将菜花倒入锅中，焯至7分熟
4
捞出，放入凉水浸泡
5
将西红柿按纹路切两半，再切成片
6
锅加热，倒入少许油，放入葱花爆香
7
放入西红柿，炒至出汤，依次加入盐，酱油
8
倒入焯好的菜花，加糖翻炒
9
最后顺锅边烹入醋，出锅即可
注意事项
西红柿顺纹路切，不易流汤，切成片炒易炒出汤
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