番薯应该是我们广东人的叫法吧，其他地方有人叫红薯，有人叫地瓜或山芋等，番薯是粗粮，含有大量膳食纤维，不但营养丰富，而且还具有一定的抗癌效果。
工具/原料
番薯红枣糖水的原料：
番薯1个、红枣10颗、冰糖2块。
步骤/方法
1
1、番薯去皮，红枣清洗干净；
2
2、番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖；
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3、把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水；
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4、把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化就可以啦！
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