燕麦小枣山药粥简介燕麦是一种营养很高的食品，燕麦的作用： 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 我这道燕麦小枣山药粥，起到了补血、补肾，保健的作用，是一款非常有营养的粥。
步骤/方法
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一：燕麦和大米洗净混合。
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二：红枣洗净，将冰糖、红枣和1一起放入电压力锅内胆内。水和米的比例为10:1.
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三：盖上电压力锅盖子，阀门调制密封。
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四：连接电源，将旋钮拧到煮粥档。
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五：大约30分钟左右，电压力锅旋钮自动关闭。
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六：这时将压力阀由密封调至放气。让压力锅放尽气体。
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七：待气体放尽后，打开锅盖，这时粥已经煮熟了。
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八：将山药洗净去皮切块。
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九：再将电压力锅里煮熟的粥放入另一容器里，放置火上继续熬煮。
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十：待山药快要煮熟时再放适量红枣和枸杞，熬煮十分钟即可关火。
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注意事项
我用电压力锅熬粥是为了节省时间，要想把粥熬的又浓稠又烂糊，最少要熬两小时，这样利用电压力锅节省了一半时间，就像外边餐馆里的粥一样煮的烂烂的。放了燕麦的粥喝起来有嚼劲，咯吱咯吱的，很有口感，而且还很营养。
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