香脆炸土豆做法。

土豆

盐、面包糠、奶酪、糯米粉、食用油、孜然、黑胡椒

将土豆蒸熟，蒸熟后捣成泥。

分别揉成几团，每个都裹上面粉。

将奶酪塞进去，裹上面包糠。

锅中倒入食用油，热油至六七分，放入土豆。

炸至金黄色即可出锅。

撒上孜然，黑胡椒等调味。