海米烧冬瓜 海米烧冬瓜怎么做

生活中，我们主要吃的还是以蔬菜居多，大鱼大肉固然美味，但是蔬菜却是每餐中最不可少的。一餐可以无荤，但绝不可无素，这道菜不算全素，美味极了，虽然过了一下油，但是因为后面用油很少，所以吃起来绝对不会油腻，很适合现在的季节。      冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。      虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。