南瓜小米粥。这南瓜小米粥,还是在我的好朋友那学来的,记得还是前年,去她家吃饭做了这粥,当时觉得很好吃。回家就忘记了,每次做粥只是用小米熬制。好豆给了我灵感,今天想起来就做了,粥既有营养色泽很好。 南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,尤其适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田。这两个食材加在一起真是相得益彰。
食材
1
小米 70g
2
南瓜 150g
3
小苏打 适量
方法/步骤
1
小米70g,差不多盛饭勺一勺米
2
将小米清洗干净。
3
这是南瓜。
4
将南瓜去皮切成小丁。
5
加水放入南瓜、小米、适量小苏打,用高压锅熬制。
6
南瓜小米粥就好了。
注意事项
熬制米粥的时候,南瓜一定不要切的块太大,小米很容易熟,所以切成小丁最好。
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