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教你如何做侠饭套餐2

日 剧《侠饭》中有教大家做各种好吃的料理,小编自己整理给大家带来侠饭第二集的料理。
食材
1

猪肉 300g

2

卷心菜 1棵

3

鸡胸软骨肉 50g

4

饭 250g

5

韭菜 1把

6

饺子皮 40枚

7

创味上汤调料 1勺

8

白胡椒 少许

9

食盐 适量

10

大蒜 5片

11

酱油 两勺

12

芝麻油 3勺

13

味增 一勺

14

猪油 一勺

15

食用油 2-3勺

16

小葱 5-6根

17

猪油 20g

中式杂烩蔬菜汤
1

在器具里面加入创味上汤调料一勺,切碎的小葱少许

2

把开水倒到里面,再加入少许的白胡椒。

脆骨馅饺子
1

卷心菜切成碎末,放入碗中和盐混合均匀。

2

韭菜、肉切成碎末,拍碎2、3个大蒜,把它也加入大碗中,再放入一大勺酱油,三大勺芝麻油、一大勺味增,一大勺猪油。

3

鸡胸软骨剁碎,猪肉,盐放入大碗中。

4

首先猪肉、鸡肉胸软骨肉和盐混合在一起,然后加入蔬菜,并用白胡椒调味。

5

用这些原料包饺子。

6

在平底锅里加入食用油,等它到达一定温度后放入饺子煎。这时候用中火来煎。

7

等到饺子烧焦后用小火,加入水用量差不多浸到饺子 的三分之一处。

8

蒸干后,锅盖打开,再加点水直到蒸干。

9

最后再加入芝麻油。

香煎酱油蒜味炒饭
1

用菜刀拍碎大蒜,再细细切碎。把小葱切段,鸡蛋和白胡椒放入大碗中搅开。

2

在平底锅中放入大蒜,用小火。当可以闻到大蒜的香味时,再加入创味上汤调料,让它们很好地混合在一起。

3

把火调至大火,将鸡蛋和温热的米饭加入平底锅中。炒饭以温热的米饭最为适合,不用冷饭。

4

当饭和鸡蛋一起煮得差不多了,再加入已切段的小葱炒。

5

再加入酱油,直到炒到有点微焦。

6

最后装碗里。

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