咖喱焖鸡腿做法
食材
1
鸡腿 适量
2
咖喱 适量
3
土豆 适量
4
胡萝卜 适量
5
洋葱 适量
6
青椒 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净焯水备用
2
土豆,胡萝卜切滚刀状,洋葱切碎,土豆泡水备用
3
热锅下油炒香洋葱
4
然后下鸡腿中小火煎至金黄
5
加入土豆跟胡萝卜略煸炒
6
然后加入水没过鸡腿
7
水烧开后加入咖喱块,中小火焖煮20-30分钟左右
8
汤汁浓稠后加入青椒块焖煮3-5分钟即
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