今天带来的是咖喱鸡肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
鸡胸肉 200g
2
土豆 150g
3
洋葱 50g
4
胡萝卜 100g
5
米饭 10克（个人口味酌情增减）
6
咖喱卤 2块
7
香菇 少许
方法/步骤
1
土豆去皮切块(第一次,土豆貌似切得有点大，适中才好,更易入味)
2
胡萝卜洗净切块
3
洋葱切块(我喜欢购买紫皮洋葱,呵呵貌似更香浓)
4
鸡胸去膜去筯 切块
5
锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜 香菇翻炒1分钟
6
放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可
7
倒入与材料齐平的温水烧开, 略煮一会,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
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盛米饭,用心形模具整形(戴上一次性手套，这样操作更便捷而且卫生) 再将煮好的咖喱鸡肉装盘,就可以美美开吃了.
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咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!
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撰写制作步骤
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撰写制作步骤
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