豆沙粥的做法

红豆

大米

首先准备玉米碴，大米，糯米，黑米，葡萄干，大枣，红豆沙， 水适量。各种谷类洗净，放入砂锅里。

加入足量的水，水的高度要比米的高度高出3-4倍，大火煮开，煮沸转小火，盖锅盖慢煮。所以这里要注意了，杂粮米类不要放太多。

煮到米都开花，粥开始浓稠，加入大枣和葡萄干继续煮5分钟，加入红豆沙，熬至粥再次沸且浓稠即可关火。

首先准备煮好的米饭，四分之一饭碗就够了，不需要太多。然后准备四分之二红豆，在煮饭的时候把红豆煮熟。

大红豆部分剥皮，这样能够保障红豆豆沙的口感更细腻。也可以将红豆提前泡一晚上，煮的时候更好烂。

把米饭、红豆掺和在一起，方便了解应该放多少水，水按照1：7的比例加水。开启熬粥模式，90分钟为佳。