很多人一定有很多的顾虑，花很大的价钱，买了大鹅，炖出来却腥的很，这让很多爱吃大鹅的都不敢自己做了，想吃了去饭店整一个得了。今天我就教大家如何处理大鹅，不会腥。
食材
1
鹅 600克
2
葱 3克
3
姜 3克
4
八角 2克
5
香叶 2克
6
花椒粉 5克
7
生抽 4ml
8
食盐 8克
9
植物油 15ml
10
丝瓜 20克
方法/步骤
1
首先将大鹅肉处理干净，剁块。
2
然后将葱切段、姜切片备用。
3
随后锅中水烧热，下入大鹅块焯水。
4
焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。
5
接着锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。
6
再下入生抽、花椒粉继续炒。
7
紧接着将大鹅肉移入压力锅内，加水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟。
8
关火，打开盖子即可起锅了。
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