世界上最好吃的饭菜不是有星级厨师做的饭菜，而是妈妈精心准备的家常菜。菜里面融合妈妈的爱和家的味道。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
白砂糖 适量
4
食盐 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗干净切块
2
将鸡蛋磕破放到碗里搅拌均匀
3
搅拌均匀后，放到锅里炒熟
4
将锅清洗一遍（也可不清洗），放入西红柿炒至六成熟放入少许糖，炒匀，然后放入之前炒好的鸡蛋一起翻炒。
5
将西红柿鸡蛋翻炒均匀后，即可出锅。
注意事项
1
倒入鸡蛋之前，要先放入植物油，是植物油覆盖锅面，避免粘锅。
2
炒西红柿的时候需注意火候，避免将西红柿抄的过老，影响口感
3
鸡蛋需搅拌均匀，才可入锅炒制