原料
葱油(正好家里有就用,没有就用普通油),红葱头,小香葱,鲜酱油
步骤
1
葱油(正好家里有就用,没有就用普通油),红葱头,小香葱,鲜酱油(美极鲜,天成一味,一品鲜等等都可以)一捏捏糖 另外一勺水作为辅助
2
葱油下锅,不用多一大匙就够了,
3
红葱头和香葱的葱白部分先下锅爆香(火不要大)
4
等略微煸黄出香味后,下葱绿,豉油,一捏捏糖和水烧开即可。因为有些豉油比较咸,所以一点糖和水是中和咸味的,可以根据口味省略。
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