鸡蛋1个 / 香菜10g / 葱白5g 生姜5g / 盐 / 味精
胡萝卜半斤 / 姜 / 糖 盐 / 味精 / 油/ 醋
01/ 解寒饮 /祛风散寒、发汗解表——发散风寒汤(适用于轻度感冒初期)鸡蛋1个 / 香菜10g / 葱白5g生姜5g / 盐 / 味精1.鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末2.将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状3.再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许
02/ 开胃凉菜 /下气补中——糖醋胡萝卜丝(利胸膈，调肠胃，安五脏)胡萝卜半斤 / 姜 / 糖盐 / 味精 / 油/ 醋1.胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用2.炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后，放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可03/ 蒸菜 /红杞田七鸡(久病体虚、月经、产后血虚者均可食用)枸杞子15g / 三七10g / 母鸡1只姜20g / 葱30g / 绍酒30g / 胡椒 / 味精1.鸡洗净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用2.鸡入沸水锅内焯去血水，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可
04/ 炖菜 /益气补虚，温中暖下——羊肉炖白萝卜(对困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜)白萝卜/羊肉/姜料酒、食盐适量1.将白萝卜、羊肉洗净切块备用2.锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟
05/ 小炒 /补益肠胃，化痰散寒——炒双菇(增强机体免疫功能)发香菇 / 鲜蘑菇等量 / 植物油 / 酱油白糖 / 水淀粉 / 味精 / 盐 / 黄酒姜末 / 鲜汤 / 麻油(适量)1.香菇、鲜蘑洗净切片2.炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入水烧开3.放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可
06/ 煲 /补中益气、滋阴助阳——芪杞炖子鸡(适用于体质虚弱、易患风寒感冒者)童子鸡1只 / 黄芪30g / 枸杞子30g白术10g / 调料适量将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤07/ 主食 /健脾益气、养血安神——八宝饭(适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群)糯米100g / 大米100g/ 赤小豆50g薏米50g/ 莲子20g/ 枸杞子20g桂圆肉20g/ 大枣50g将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。
08/ 汤 /温中，补血，散寒——姜羊肉汤当归30g / 生姜30g / 羊肉500g1.将当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用2.砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在大火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止3.取出当归、姜片，喝汤食肉
注意保暖