寒冷的冬日,一碗温暖可口的粥总能给人送来舒适的感觉。我家的一大一小,仍然很偏爱咸粥,有丰富的食材,有满足的口感。搭配上一些中式或西式的点心,就能带来早餐的营养与能量。
食材
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菠菜 100g
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牛肉丸 80g
3
大米 80g
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浓汤宝 适量
方法/步骤
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1.菠菜洗净。
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2.菠菜切成粒。
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3.牛肉丸子从冰箱里取出,解冻。
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4.米淘洗干净后,浸泡一会儿。
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5.水烧开后加入大米,煮至米开花后改小火煮。
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6.煮至接近粘稠时,加入菠菜及牛肉丸子。
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7.煮开后加入浓汤宝。
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8.煮至粘稠,即可。
注意事项
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1、今次我用的牛肉丸子是自制的,已蒸熟之后放入冰箱冷冻的,所以化开后不用煮太久;
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2、如果家里有高汤就不用浓汤宝,更鲜美。