竹叶包肉，吃起来一点也不油腻反而还有竹香。
食材
1
竹叶 若干
2
五花肉 适量
3
姜 适量
4
冰糖 10克
5
生抽 适量
6
红曲粉 5克
7
啤酒 一瓶
方法/步骤
1
先把粽叶用开水烫一下，然后捞出来清洗干净。准备一块宽一点的五花肉，把他切成大概两厘米的片。
2
在准备一片粽叶然后拿一块切好的五花肉，放在粽叶的一头，用粽叶把五花肉给包裹起来，然后再拿一根绳子给扎起来（就像包裹粽子一样）。
3
在电饭锅下面放几片姜，再把包裹好的五花肉放进锅里面。在放进去一个葱结，再加入两个八角和桂皮，10克冰糖，两勺生抽，2小勺盐和5克红曲粉（天然色素），倒入一瓶啤酒和半瓶啤酒量的水。
4
电饭锅选择蒸炖的功能进行30分钟。起锅，装盘。
注意事项
1
啤酒和水的量一定要注意
2
在电饭锅中多蒸炖一段时间这样会更加入味