腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。本人觉得这个粥很养胃啊。
食材
1
红豆 一小碗
2
绿豆 一小碗
3
薏米 一小碗
4
花生米 一小碗
5
血糯米 一小碗
6
糯米 一小碗
方法/步骤
2
把他们用水洗净,都放在一个盆里面然后放热水浸泡,5个小时。
3
血糯米和糯米用冷水浸泡2-3小时就可以了。
4
等到浸泡时间到时。把材料全部都捞出,都盛放到一个锅里,然后放水。先大火煮沸然后调节到小火4小时候左右然后放糖闷半小时,粥盛出来了,哇!么么么么!!!