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八宝粥制作全解

腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。本人觉得这个粥很养胃啊。
食材
1

红豆 一小碗

2

绿豆 一小碗

3

薏米 一小碗

4

花生米 一小碗

5

血糯米 一小碗

6

糯米 一小碗

方法/步骤
2

把他们用水洗净,都放在一个盆里面然后放热水浸泡,5个小时。

3

血糯米和糯米用冷水浸泡2-3小时就可以了。

4

等到浸泡时间到时。把材料全部都捞出,都盛放到一个锅里,然后放水。先大火煮沸然后调节到小火4小时候左右然后放糖闷半小时,粥盛出来了,哇!么么么么!!!

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