快速挑到又大又甜的西瓜

西瓜 许多个

西瓜 好多个

一看，那看哪里呢？看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。

二听，用食指或中指弹打西瓜，听声辨瓜这个比较讲究经验。对于经验不足的话我们可以根据拍打人体的三个部位，额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度，这就比较好掌握了。拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头，这肯定是生瓜；发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音，那肯定是熟过了的西瓜。

三摸，瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。

四看，看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。