自己接冰激凌,肯定想接出外形美观的冰激凌。这需要一定技巧和长时间的练习。因为是怎么接冰激凌,所以不赘述冰激凌原材料和制作方法,直接介绍接冰激凌的步骤。
食材
1
冰激凌 适量
2
蛋筒 一个
方法/步骤
2
右手控制开关,左手拿蛋筒接,先将冰激凌出口大致对准蛋筒底部中心,然后慢慢按下开关开始注入冰激凌,以逆时针方向(左手逆时针转比较自然,容易控制)轻轻摆手腕。可以看到冰激凌会逆时针一圈一圈的向上堆。因为蛋筒是圆锥,所以摆动的幅度随蛋筒内径增大而变大。
3
待到冰激凌开始满出蛋筒时,手腕摆动幅度要慢慢变小,同时左手跟节奏下移,冰激凌快要堆成尖的时候迅速下提,同时松开开关。一个冰激凌就接出来了。
注意事项
压冰激凌的手放慢 接的手要摇晃的匀 主要是靠手腕 做多啦就熟练啦
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