适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
土豆 100克
2
老干妈 20克
3
孜然 10克
4
辣椒面 10克
5
盐 3克
6
老抽 10克
方法/步骤
1
把土豆洗净去皮切成小薄片、泡入水中、去淀粉
2
锅里放水烧开、下入土豆片、烫一分钟
3
捞出来、过凉水、控水
4
锅中倒油、烧5成热后下土豆片
5
炸至金黄酥脆后捞出
6
锅中留少许油、放入两勺老干妈豆鼓酱
7
再下入孜然粉、辣椒面炒香后加入土豆片
8
翻炒均匀后出锅装盘、撒入葱花即可食用～
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，这样更符合口味
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