这个菜也很简单，一道下饭的家常菜，不复杂，简单方便，关键是美味！大家都可以动手做的哦！
食材
1
豆腐 两块
2
香菇 2两
3
大葱 一根
4
老干妈豆豉酱 少许
5
盐 少许
6
生抽 少许
7
鸡精 少许
8
水淀粉 少许
方法/步骤
1
豆腐洗干净，切成小块
2
锅里放水，水开后，放点盐，把豆腐块放进去煮2分钟
3
大蒜切成片
4
香菇去掉根部，洗干净，切小块
5
锅里倒入适量油，油烧热后，将蒜片放入锅中煸炒出香味，然后把老干妈放入锅中煸炒出红油，再把香菇放进去煸炒
6
往锅里倒入一碗清水，烧开之后，把豆腐块放入锅中大火煮2分钟，放入1克盐，5毫升生抽
7
往锅里倒入适量水淀粉勾芡，出锅前再撒点鸡精，葱花就可以啦！
8
美味下饭的老干妈烧豆腐就做好啦！
注意事项
注意把握火候，注意菜品颜色~
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