好吃的紫薯包来咯...
工具/原料
面粉 500克
牛奶（或水） 270ml
干酵母 2小匙
白糖 1小匙
盐 1/2小匙
小苏打 1/2小匙
色拉油 几滴
步骤/方法
1
紫薯蒸熟后去皮，碾成泥。紫薯泥很干，所以加了些炼乳，还可再加些白糖；只要馅能攥成小圆球就可以了。
2
揉成光滑面团后，温暖湿润处发酵至2倍大；然后分割成小面团。
3
把馅料包进面皮里
4
包完后上笼，醒一会儿；水开后蒸15分钟
注意事项
蒸的时间控制在15-20分钟之内
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