香草芭菲冻的做法

蛋黄 适量

糖 适量

淡奶油 适量

凉白开 适量

鸡蛋打入盆中，过滤掉蛋清，留下蛋黄，加入糖。

之后倒入适量的凉白开。

慢慢搅拌均匀，搅拌到蛋黄变浓稠。

另外拿一盆，放入淡奶油。

打发到7-8分左右左右。

把蛋黄酱倒入到淡奶油中，搅拌均匀。

之后放入模具中，冷冻3小时以上。

之后取出来放上水果装饰，完成。