羊肉我是去菜市场买回来的生羊肉，卖家还帮我下了些去羊腥味的东东，我也不知道是什么，如果你们买回来的没有帮你们去羊腥味也没关系。下面有方法
食材
1
羊肉 半斤
2
大葱 2根
3
盐 适量
4
蚝油 适量
5
酱油 适量
6
水 适量
7
糖 一勺
8
醋 一点点
步骤/方法
1
将除了羊肉跟大葱以外的东东调成酱汁
2
大葱斜切（其实大葱再多些也有好处的味道更香也能去除羊腥味）
3
我买回来的羊肉是酱紫的
4
热锅放油，油热5.6成下羊肉快速翻炒下料酒炒几下，然后下大葱炒到羊肉发白
5
倒酱汁炒几下。炒羊肉不能炒太久会老的
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