#智能#用面包机和计时器做出美味红枣馒头

面包机

计时器

料理机

先将八颗大枣取出枣核，切成几段，放入料理机内。

用料理机打碎。用料理机有个诀窍，就是每次打不要超过20秒，之后休息一下，这样能延长机器的使用时间。

取出面包机的面包桶，放入250克的清水。

加入500克面粉，3克发酵粉，1克盐。记得一定要先放水，再放面粉哦。

加入打碎的大枣。

按面包机的“省心和面功能”，虽然很多面包机不一样，但是都一样有和面功能，但是默认的一般是半个小时，这个时候就需要用计时器了。

用计时器设定五分钟的时间，等五分钟过后，响铃提示，关闭掉面包机的和面功能。

这个时候，和面就完成了。

再开启面包机的发酵功能，一般面包机默认的发酵功能为一个半小时，但是做馒头只需要四十分钟，所以这个时候同样需要计时器的辅助。

同样，设定时间为四十分钟。到时关闭面包机的发酵功能。

打开面包机，取出发酵好的面团。

将面团揉成几个小面团，可以随意一点。放入蒸笼中，大火15分钟后，关火闷五分钟。

这样，非常有影响的大枣馒头就做好了。

大枣馒头有馒头的清香还有大枣的甜味，蒸到开口的馒头是最好吃的。虽然看外表不怎么样，但是很好吃哦。尤其是面包机做出来的馒头，更是有嚼劲，别有一番风味。

掰开里面看看，用面包机发酵出来的馒头，发酵得非常成功，松软可口。所以朋友们，家里有面包机的，不妨也做各种面食试试吧！