之前在向往的生活那里大家应该看到了赛螃蟹的做法，将以下做法
食材
1
鸡蛋 4个
2
姜 2-3片
3
料酒 1-2勺
4
盐 少量
5
白醋 2勺
6
糖 少量
方法/步骤
1
将鸡蛋进行蛋清分离，如图
2
制作调料，将姜片削皮切碎，加入料酒、白醋、盐、糖制作调料，如图
3
锅里加入油，放入蛋白翻炒，加入一半的调料，如图
4
盛出蛋白，加入油后放入蛋黄翻炒，再将剩下的调料加入，如图
5
将蛋黄起锅，放到蛋白上面完成制作，如图
注意事项
简单而且好吃
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