主料: 猪肉辅料: 葱 姜 大白菜 鸡蛋调料: 料酒 盐 香油
食材
1
猪肉 500g
2
大白菜 鸡蛋 2
3
葱 姜 30g
方法/步骤
1
.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2
大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
3
将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4
打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油
5
拌匀即可包饺子了。
猪肉 500g
大白菜 鸡蛋 2
葱 姜 30g
.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油
拌匀即可包饺子了。