板栗的营养价值很高，既含有各种维生素，对人体又有滋补功能，很多人喜欢吃，但是大家都知道，板栗的皮是极难去掉的。今天，我们就来谈一下板栗怎么煮既好吃又方便。
工具/原料
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板栗
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煮锅
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刀具
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白糖
方法/步骤
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首先，我们把新鲜的板栗用水洗净后浸泡一下，软化外皮。如图所示
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然后，用刀尖在每一个板栗的外壳上划一刀口，一来容易煮熟，二来吃的时候容易去除外皮。如图
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接下来，煮锅水漫过板栗两公分，根据自己的口味加入少许白糖，大火煮十分钟转小火煮二十分钟。如图所示
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最后，板栗沥干水放凉一会儿，这时候就可以看到板栗的外壳裂开，露出里面金黄色的板栗肉，就可以开吃了。
注意事项
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板栗一定多洗几遍再煮，要不然煮出来的板栗是黑色的
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板栗虽然好吃，却也不能多吃，吃多了会消化不良
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