家里两个小朋友都不爱吃蔬菜，但是每次做这个面片汤，总是连面带菜吃得津津有味~面片筋道爽口，与各种蔬菜合理搭配，营养丰富，是家里有小孩和喜爱面食的朋友不可错过的美食哦~
食材
1
面粉 400克
2
西红柿 2个
3
鸡蛋 3枚
4
青椒 1个
5
青菜 300克
6
黑木耳 100克
7
胡萝卜 1根
方法/步骤
1
如图所示，备好所有食材。黑木耳用热水泡上。
2
面粉加水拌成絮状（拌好之后盆里没有干面粉）。
3
用电动面条机把拌好的面粉碾成片状。
4
把大面片切成长度相同的段，每片都洒上一层面粉，叠放在一起，用刀切成三角形的面片。均匀摊开，备用。
5
先炒鸡蛋，炒好盛出，备用。
6
锅里放油，油热后，葱蒜爆香，把切好的西红柿、青椒、胡萝卜一起下锅翻炒。
7
菜炒到七分熟时，把炒好的鸡蛋倒进去，加适量盐、生抽，翻炒几下，盛出，备用。
8
锅里加入约3000ml清水，水开后，面片、木耳下锅。
9
再次煮开之后，先把切好的青菜放进去，青菜五分熟时，再加入步骤7炒好的菜，搅拌均匀。
10
再放入适量盐，陈醋。出锅啦！
注意事项
1
拌面的时候要一点点加水，不能太干，也不能太湿。拌好之后盆里应该没有干面粉，也没有大面块。
2
家里没有面条机的，可以先把面粉和成面团，再用擀仗擀成片。
3
除了西红柿和鸡蛋是必备，其它蔬菜也可以随意搭配。