花菜富含多种维生素，常吃会增强体质，有一定的防病抗病攻效。花菜的做法也有很多种，萝卜青菜各人所爱，只要自己吃得舒服就好。今天玉儿给大家分享的是干锅肉末花菜的做法。一起来看看吧。
工具/原料
1
花菜 一个 猪肉 200克 干辣椒 6个 大蒜籽 三瓣 香葱 二根 花椒 十粒
2
生粉酱油白糖 各适量 鸡粉 适量
方法/步骤
1
先把花菜切成一朵朵，再放在滚水中焯下水后，再捞出来控水备用。
2
把干辣椒大蒜籽都切碎，香葱洗干净切成葱段，花椒洗一下放在一个盘子里。
3
锅烧七成热放少量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把肉末倒下去大火爆炒至猪肉变成白色就好。
4
把辣椒和花椒放下去翻炒均匀。
5
最后把香葱放下去，倒上一小碟淀粉水，再加一小勺盐，半勺鸡精，翻炒均匀即可。
6
关火装盘，特别的下饭哦，操作十分的简单，你学会了吗？
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