炒好的豆沙晾凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。
工具/原料
1
原料：澄粉50克、糯米粉100克、牛奶150克、色拉油25克、白砂糖25克
2
配料：糕粉（炒熟的澄粉）适量
方法/步骤
1
准备好原料。
2
糕粉的制作：将适量的澄粉放到炒锅里小火炒出香味。
3
糕粉装入碟中，红肉火龙果榨出汁备用。
4
牛奶加入糖搅拌均匀，小火加热至糖溶化，牛奶将要沸腾时关。
5
将过筛后的澄粉和糯米粉及色拉油分成两份，分别放入碗中，倒入热牛奶（其中一碗要加入火龙果汁），快速搅拌成均匀的面糊。
6
上锅蒸15-20分钟。
7
然后取出晾凉即可。