枸杞深受大家的喜爱,但是很多朋友不知道如何区别红枸杞和黑枸杞,今天就和大家聊聊如何区别红枸杞和黑枸杞,希望这篇经验能够给大家带来帮助。
方法/步骤
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外观不同,红枸杞是红色的,黑枸杞是黑色的。
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并且黑枸杞一般是野生的颗粒比较小,而经过人工培育的红枸杞要大许多。
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口感不一样,红枸杞含糖量比较高,所以口感更好些,相比之下黑枸杞的含糖量较低。
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使用方法不同,红枸杞一般用来泡酒,煲汤或是泡水,黑枸杞因为含有花青素,不易高温泡制,直接口嚼食用即可。
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总结如下。
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