酷热的夏天，自己动手制作酸甜可口的酸梅汤！简单方便，酸梅汤冰镇后，爽！
食材
1
乌梅 40g
2
山楂 25g
3
麦芽 25g
4
玫瑰茄 12g
5
陈皮 2g
6
桂花 2g
7
甘草 2g
8
紫苏子 2g
9
柠檬片（干） 2片
10
黄冰糖 若干
方法/步骤
1
麦芽炒制，除了桂花，其他都要冲洗一下，乌梅、山楂、玫瑰茄要用冷水浸泡至少半小时
2
用汤包布袋把乌梅、山楂、玫瑰茄和麦芽装好，加2-3L冷水，加入汤包，待水煮开，调到小火，慢煮30分钟
3
用另一个汤包布袋把陈皮、甘草、紫苏子、柠檬片和桂花装好，待慢煮30分钟后，放入汤中，小火煮10分钟。
4
加入适当的黄冰糖，小火煮5-6分钟
5
关火，撒上适量的桂花，放冷至室温，用洗好干净的瓶子装好，放进冰箱
6
酸酸甜甜的夏日酷饮就完成啦
注意事项
1
煮的时间和火力要注意，不然酸梅汤会苦
2
陈皮、甘草这些中草药为比较重，分量自己酌情把握
3
放冰箱可以延长酸梅汤的保质期，但是也要尽早饮用，放置时间太长就不要喝了
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