“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”所以吃点萝卜还是很有好处的。萝卜烧排骨,炖的软烂的白萝卜吸收了排骨的肉香,超级好吃。很好下饭。
食材
1
排骨 1磅
2
白萝卜 1个
3
蒜 3粒
4
葱 1根
5
姜 1块
6
生抽 2汤匙
7
蚝油 1汤匙
8
糖 1茶匙
9
清鸡汤 1罐
10
料酒 1汤匙
11
盐 1茶匙
12
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
排骨买回后切块洗净。
2
加入蒜泥。
3
再加入姜葱和一点生油。
4
加入2汤匙生抽和1茶匙的盐,少许胡椒粉腌20分钟。
5
白萝卜切成块。
6
热锅下油把萝卜和排骨放入同炒。加入糖。
7
倒入清鸡汤盖锅盖焖煮到收汁。
8
最后加入蚝油拌均起锅。
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