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欧尼酱
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虎皮尖椒酿肉
虎皮尖椒酿肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。肉末用调料搅拌均匀,至有粘性的状态,尖椒用小刀对半切开,去除籽,将适量的肉末酿入,平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟,即可。
工具/原料
主料 尖椒、肉末、葱花 辅料 盐、生抽、鸡精、糖
方法/步骤
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