虎皮青椒的简单家常做法

虎皮青椒 若干

食用盐 若干

葱姜蒜 若干

购买好做菜需要的食材，然后最好是把青椒的种子给去掉，然后清洗干净，这个就不会太辣了。配上一些葱姜蒜。

可以在锅里把调料给油炸一些，入味，然后放入青椒。

使用锅铲给青椒时加点压力，为了更好的接触到锅底可以在下锅前给弄扁扁的。

控制一下火候，不要太大的活给烤焦了，做成如图的样子就可以反过来了。

还有一定就是青椒这个不容易熟吃起来还是比较辣的，所以我建议是多加热煎炸一会。

最后的效果就是这个样子的，还是不错的吧。