半只鸡~先把鸡泡熟，然后把肉拆下来，把骨头扔回汤里，下五指毛桃煲，这样既能吃到清香嫩滑的鸡肉，又能喝到香甜的五指毛桃煲鸡汤
食材
1
粟米鸡 500克
2
五指毛桃 50克
3
小米椒 10克
4
蒜 5克
5
盐 5克
6
盐焗鸡粉 5克
7
酱油 10克
8
耗油 10克
方法/步骤
1
把鸡冲洗干净，冷水下锅，我用的是高压锅，因为一会还要煲个汤，所以高压锅超省时，大火烧至水滚烫后再煮20分钟
2
然后把鸡捞起，准备拆骨拆肉
3
此时把五指毛桃放入锅里煮，不用上盖，大火，把拆好的鸡骨扔进锅里和五指毛桃一起煮，然后上锅盖
4
大火压20分钟。
5
此时开始处理拆出来的鸡肉。
6
散上五分之一包盐焗鸡粉，戴上手套。开撕，拌均，超级好吃。
注意事项
1
不喜欢的食材可以不要。
2
加点辣椒做调料更好吃哦。
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