油焖大虾是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,且十分营养,那这道菜该如何做呢?一起来看看吧。
食材
1
青虾 500g
2
葱 适量
3
白糖 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。
2
加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。
3
锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。
5
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成。
青虾 500g
葱 适量
白糖 适量
姜 适量
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。
加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。
锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成。