腌豆角和豆腐干都是很好的下饭菜，早上吃粥时可以简单炒上一盘来下粥，当然份量随意吧！跟着小编来看一看吧！
食材
1
腌豆角 500g
2
豆腐干 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 少许
7
大蒜头 6个左右
方法/步骤
1
先把腌豆角用水稍泡下，洗干净后切成段备用，豆腐干洗干净切成条备用。
2
锅烧热放入油，把豆腐干放入锅中。
3
加入盐后翻炒，倒入适量的酱油翻炒。
4
然后把大蒜头放入锅中和豆腐干一起翻炒。
5
把腌豆角倒入锅中，和豆腐干一起翻炒。
6
加入少许料酒，快速翻炒下。
7
最后加点水，等它煮沸就可以出锅了。
8
好了，腌豆角炒豆腐干就炒好了，你学会了吗？
注意事项
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