怎么做花蚬子好吃?让我们一起来看视频吧。
方法/步骤
1
花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。
2
再用清水冲洗干净,控水,装盘备用。
3
切好葱,姜,蒜,红干椒备用。
4
锅内放油加热到三四成熟时,放入花椒,红干椒爆香,然后放入葱,姜,蒜翻炒。
5
放入蚝油翻炒成汁,随即放入花蚬子,大火爆炒。
6
炒至花蚬子开口,放入白糖,盐,继续翻炒。
7
花蚬子完全开口,露出蚬子肉,撒上烧烤料即可。
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花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。
再用清水冲洗干净,控水,装盘备用。
切好葱,姜,蒜,红干椒备用。
锅内放油加热到三四成熟时,放入花椒,红干椒爆香,然后放入葱,姜,蒜翻炒。
放入蚝油翻炒成汁,随即放入花蚬子,大火爆炒。
炒至花蚬子开口,放入白糖,盐,继续翻炒。
花蚬子完全开口,露出蚬子肉,撒上烧烤料即可。