很喜欢吃各种各样的新鲜蔬菜，西葫芦就是不错的选择
食材
1
西葫芦 1根
2
大蒜 2片
3
胡萝卜 100g
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、西葫芦、胡萝卜分别洗净，切好
2
西葫芦和胡萝卜都要切成片状哦，如图所示，厚度要适中
3
锅中倒适量菜籽油，将切好的大蒜倒进去，爆炒出香
4
然后将西葫芦片和胡萝卜片全部倒进去，混合翻炒均匀
5
2分钟左右，加一点水，盖上锅盖，大火烧
6
大火烧4分钟后放盐，继续翻炒，大火持续~
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