萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的汉族家常菜，口味鲜咸，补肾养血，滋阴润燥，营养价值高
食材
1
猪棒骨 600克
2
白萝卜 300克
3
香菇 100克
4
白蘑菇 100克
5
枸杞 10克
6
油 10克
7
盐 3克
8
姜 20克
9
小红椒 10克
方法/步骤
1
排骨过水，撇去血沫
2
将捞好的排骨捞出至干，洗净备用
3
香菇切片、白萝卜切段备用、小白菇洗干净备用
4
香菜切末、姜切片
5
排骨、香菇、姜片下锅，加入1500毫升左右的水煮10分钟左右，加入适量油、萝卜、小白菇、枸杞
6
10分钟后加入小白菇
7
再煮15分钟左右，加入盐和香菜末
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