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白萝卜炖排骨的做法

我喜欢吃白萝卜炖排骨汤。一个是因为我的体质比较热,另外一个白萝卜汤很好喝。可是,奇怪了,妈妈炖的汤为什么会这么好喝呢,我是怎么做都做不到妈妈弄的效果呢。白萝卜炖汤,喝起来也是很清甜清甜的,我就怎么弄,都没有妈妈做的味道好,可能是少了妈妈的味道吧。太好喝了。
步骤/方法
1

排骨焯水

2

白萝卜切块

3

生姜切片

4

排骨生姜炒香

5

加入老酒

7

一起炒入味

8

加入白萝卜

9

炒一会儿

10

加入适量的清水

11

20分钟左右就可以出锅了

12

味道很香很清甜

注意事项

肉一定要炒香炒入味了再放清水,这样的肉吃起来会更嫩更香!!!

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