相信大家对美食都很感兴趣，那么白菜炖豆腐怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
五花肉 200g
2
白菜 200g
3
豆腐 300g
4
蒜 8g
5
姜 6g
6
葱 适量
7
酱油 1勺
8
料酒 1勺
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
清水 1碗
12
油 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切成薄片。
2
豆腐切成小块。
3
白菜洗净切条。
4
姜切丝、蒜切末、葱切葱花。
5
锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
6
放入五花肉翻炒。
7
加入料酒、酱油。
8
放入白菜翻炒。
9
放入豆腐，倒入一碗清水。
10
大火烧开，盖上盖子，转中小火炖煮15分钟。
11
加入盐和鸡精即可出锅。
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