下面介绍滋补佳品油鸡炖海参的做法
食材
1
海参 3条
2
油鸡鸡腿 2个
3
黄酒 20g
4
胡椒粉 2g
5
盐 4g
6
当归 3g
7
姜 3片
8
小香葱 1棵
方法/步骤
1
将海参开膛洗净，切成长条状
2
将油鸡鸡腿切成小块，冷水下锅，焯水出浮沫后捞出鸡块
3
取砂锅加水，大火加热至沸腾，然后将鸡块倒入，加入姜片、当归和黄酒，转小火煮1个小时
4
之后，将海参倒入锅中，加盐和胡椒粉，继续小火，再煮30分钟
5
将小香葱洗净切成葱花，出国前撒上葱花即可
总结
1
将海参开膛洗净，切成长条状
2
将油鸡鸡腿切成小块，冷水下锅，焯水出浮沫后捞出鸡块
3
取砂锅加水，大火加热至沸腾，然后将鸡块倒入，加入姜片、当归和黄酒，转小火煮1个小时
4
之后，将海参倒入锅中，加盐和胡椒粉，继续小火，再煮30分钟
5
将小香葱洗净切成葱花，出国前撒上葱花即可
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