凉拌海蜇丝,可以大口大口的吃,不需要担心长肉,做法也是超简单,原料也是市场上最常见的。调味的酱汁也不拘于这里写的,可以根据自家的口味做适量调整。下面小编教你做凉拌海蜇丝!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好食材:小黄瓜洗净。盐渍海蜇丝提前泡尽盐分,洗净沙粒。
2
烧适量开水.水开后立即关火
3
开水晾5分钟后将海蜇丝倒入稍烫
4
立即捞出放入冰开水中过凉
5
过凉后捞出滤水
6
黄瓜切丝,海蜇丝滤干水分
7
准备好部分调料.葱切花
8
将处理好的食材纳入大碗中,放入全部调料(盐请根据自家口味酌情添加或减少),将调料拌匀后尝尝味,装盘即可。
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