冰糖雪梨水有着温和的属性,作为药膳食用,有着养阴生津,润肺止咳的功效,对于肺燥咳嗽,咳血的人来说非常适合食用
食材
1
雪梨 1个
2
冰糖 25克
3
枸杞 1小把
4
水 2碗半
方法/步骤
1
备好以上材料。
2
雪梨削皮,去籽切块,在这提醒下,因为水果大多数营养都储存在果皮中,果皮削出来后留用
3
2碗半水后放入果皮煮制
4
煮制过程中水沸腾就可以将果皮捞出,因为果皮煮久会让雪梨水带有点酸味。
5
果皮捞出后,放入果肉,再次煮沸。大火煮沸转小火炖煮30分钟。
6
最后5分钟时加入枸杞和冰糖煮制。
7
滋阴润燥的甜品完成